Monde Selection 品質評鑑機構創立於比利時，自 1961 年以來一直致力於產品的品質評鑑，擁有長達60年的悠久歷史，評審委員由生物化學工程師、化粧保養品專家、大學講師等超過80個專家所組成，每年針對產品外觀、配方設計、原料功效等，在比利時聯邦公共服務機構的官方實驗室的協助下，進行審核與評分。
2023 Monde Selection世界品質評鑑大賞中，「ÜST聖果舒緩修護水凝霜」在歷經超過80位專家評比後，從90多個國家、三千多個產品中脫穎而出，最終評鑑結果在配方設計、產品觸感、功效以及包裝設計項目超越近九成產品， 於化粧保養品類得到品質金獎的國際肯定！
「純淨保養，對環境友善就是對自己友善」是ÜST創立的宗旨，以「無添加、取自大自然、減少加工製成、簡單有效保養」作為4大核心準則，所有產品配方均取自大自然，用最高比例的國內外天然有機原料，製成簡單、安心、天然的親膚保養品。沈于庭表示，要讓ÜST成為一個「專屬於您的保養品」品牌，希望凡是使用ÜST的朋友，都能透過大自然的力量，感受肌膚慢慢走向極致素顏的美好。
